A alface lisa é uma variedade bastante popular de alface, conhecida por suas folhas macias, largas e de bordas levemente onduladas. Tem coloração verde-clara e um aspecto delicado, o que a torna muito atrativa nas saladas. Seu sabor é suave e levemente adocicado, sem amargor, sendo ideal para quem prefere um gosto mais neutro.
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